http://www.italiaristoranti.info/news.php?new=41 Seleziona lingua ▼ Home | Ristoranti | Vini | Ricette | Area ristoratori | Eventi | Contatti Home/News SENSUAL COOKING PARTY Performance di cucina sensuale venerdì 8 Luglio a Taranto Esiste italiana, giapponese, messicana e vegana. Poco però si dice della cucina sensuale e sensoriale. Fatta di impasti ed assaggi ad occhi chiusi, di … Read more

Italia Ristoranti Esiste italiana, giapponese, messicana e vegana. Poco però si dice della cucina sensuale e sensoriale. Fatta di impasti ed assaggi ad occhi chiusi, di sapori guidati dalla musica, di mani che si sfiorano e compongono sfere di bontà, come potrebbero essere le polpette imbevute di vino… Promosso dalla rivista Wemag il Sensual Cooking … Read more

la lista della spesa la lista della spesa sono le mie lettere d’amore. lo sono diventate una mattina di Marzo. ero felice, mi sentivo diffusa nell’aria. un piacere inaspettato mi aveva riempito di stupore. mi muovevo con tutti i sensi protesi a conservare questo incanto. così mi sono ritrovata al mercato, davanti ai banchi carichi … Read more

Uffa…piove anche oggi!! Sino ad un mese fà avrei detto così ma ora,  che sono diventata una coltivatrice di orto da balcone, vivo la pioggia come un regalo dal cielo. Al mattino il primo pensiero è a quanto saranno cresciute le mie piantine e non vado a letto se prima non le ho nebulizzate un … Read more

Sul sito di Italia Ristoranti è stata dedicata una  bellissima recensione a “CON LE MANI IMPASTA” . Racconta dell’amore ed è scritto con amore. Mi ha fatto un piacere infinito. Grazie

Sul numero di  Wemaguscito oggi da pagina  42 c’è un bell’articolo di Monica Caradonna che racconta “M0rsi d’Amore” Grazie Direttore!!!

Nella bella piazza di Carovigno, proprio accanto al famosissimo “già sotto l’arco”, c’è da poco un delizioso ristorante: il Karbina. Ieri sera ho avuto la fortuna di essere ospitata con una performance “con le mani impasta”. E’ stata una bellissima esperienza, intima e coinvolgente, abbiamo impastato, assaggiato, ubriacato le carni in un buon vino rosso, … Read more

– I bambini tarantini non venivano portati dalla cicogna, nascevano nelle Cozze e li venivano trovati. Così raccontavano i “protettivi” genitori di una volta. Io vi nacqui.- questo l’ha scritto  Mimmo durante un simpatico “cozzeggio” nato l’altro ieri  sulla pagina di FB della “mitica”. Io un po’ cozza in realtà mi sono sempre sentita e … Read more

le mie ricette sono raggruppate per sensazione. ognuna soddisfa un bisogno. è per il gesto che voglio compiere, per l’odore a cui penso, per il gusto che desidero assaporare. oggi che finalmente è sbocciato il sole, ho in mente una passeggiata in campagna per godermi i suoi odori. preparo un’ omelette da mangiare all’aria aperta. … Read more

nella frittata le uova sbattute si mescolano agli ingredienti prima della cottura. le frittate più soffici si ottengono usando una padellina in alluminio, non troppo ampia. sulla fiamma bassissima e al coperto raddoppiano il loro volume ed esaltano il sapore degli ingredienti. un frangifiamma può essere un aiuto per evitare il calore troppo diretto. Testi … Read more